Diskmaskiner blir ofta förbisedda för andra, mer uppseendeväckande maskiner. De gör aldrig något väsen ifrån sig – förrän problemet plötsligt står i farstun. Då uppenbarar sig snabbt växande staplar av smutsdisk med bestick och rester om vartannat, och på ett ögonblick hamnar problemet i centrum. När diskmaskinerna står stilla blir det tydligt vilken central funktion de fyller i restaurangen och baren för att inte tala om den i storköken. Vissa kanske vill ha en huvdiskmaskin för blandade behov, andra en underbänksmaskin för snabb disk av glas och annan småköksutrustning i baren, ytterligare andra en tunneldiskmaskin för större verksamheter med större volymer smutsdisk. Det viktiga är att disken som kommer ut blir skinande ren, att maskinen har snabba program samtidigt som den ska vara miljövänlig och energisnål. Det är kraven vi arbetar efter när det gäller diskmaskiner. Bureca är agenturer för ett stort italienskt märke för diskmaskiner, Elframo med kraftfulla och energisnåla maskiner. Vi inledde vårt samarbete med dem år 2008 och både våra kunder och vi själva har varit oerhört nöjda. Vi erbjuder även det kända, svenska diskmaskinmärket Wexiödisk. Bureca konstruerar ett komplett diskrum och utrustar det till fullo med diskmaskin, rostfria diskbänkar och arbetsbänkar. Kontakta oss om du vill få råd om vilken diskmaskin som passar för dina behov.
