Produktinformation
Snabbhack från Robot Coupe
Utvecklad för alla typer av professionella kök… restaurang, skolkök, catering, konditori, butik m fl. Tack vare kärlets och knivens design (lägsta knivbladen sveper tätt över kärlets botten) perfekt för all hackning, mixning och malning av både små och stora volymer: kött, fisk, grönsaker, emulsion, sås, dressing, ganache, praliné, mandelmassa och mycket annat.
Utförande
- 1 – varvtal, 1500 v/m.
- Vätsketätt lock med påfyllningstratt för tillsättning av ingredienser under beredningens gång.
- Perfekt för tillsättning av ömtåliga ingredienser, t.ex. dill eller räkor i en fiskfärs.
- Helt slätt motorblock i metall med en verkligt kraftfull industriell induktionsmotor.
- Levereras med 4,5-litersrostfritt kärl, ett rejält handtag och en slät kniv.
- 1-fas.
Kapacitet per beredning
- Hackning: 1,5 Kg
- Emulsioner: 2,5 kg
- Knådning: 1,3 kg
- Malning: 0,7 kg
Tillval
- Vågtandad kniv.
- Räfflad kniv.
Fakta
Artikel nummer: | 22430 |
---|---|
Modell: | R 4 – 1V |
Utv. mått (B×D×H): | (225×305×440)mm |
Hastighet: | 1500 varv/minut. |
Kapacitet: | 4,5 Lit / 2,5 Kg |
Elanslutning: | 230V |
Eleffekt: | 0,7 kW |
Portioner: | 10-50 / 1 till 4 minuter |
Garanti: | Ett års garanti enligt våra garantivillkor |
För fler storlekar på snabbhack klicka här.