Lavastensgrill / vattengrill

Våra grillar i bänkmodell kommer i två utföranden, som lavastensgrill och vattengrill.

Lavastensgrillar används alltmer i restauranger för tillagning av kött, fisk och grönsaker. En gasbrännare värmer upp lavastenarna under grillen. Sedan avger lavastenarna värme långsamt vilket möjliggör perfekt enhetlig tillagning av maten.

Vattengrillar har ett vattenbad under värmeelementet, när fettet rinner ner i vattnet kommer ångan hjälpa köttet som grillas att behålla sin mörhet och saftighet.

Alla våra grillar är byggda av rostfritt stål för enklare rengöring och längre hållbarhet. De kommer från välkända märken som Kromet och Zanussi. Kontakta oss för mer information eller kom förbi vårt showroom för att själv se och testa vår restaurangutrustning.