Sveba Dahlen pizzaugnar levererar perfekta resultat – även vid hög arbetsbelastning!

Energieffektiva P-Serien har välisolerade egenskaper, då ugnsluckans glas har ett värmereflekterande ytskikt som skapar en svalare arbetsplats samtidigt som ugnen är värmeeffektiv. Den genomtänkta ergonomin med gedigen, robust och fjädrande luckkonstruktion samt de rostfria, blästrade och svala handtagen ger en god arbetsmiljö liksom den optimerade höjden mellan däcken.

Vid medel- eller högintensiv bakning kan spjället öppnas för att släppa ut os och ånga som uppstår vid bakningen. Vid lågintensiv bakning bör spjället hållas stängt för lägsta energiförbrukning. Ugnens pizzasten är en tjockare sten som lagrar värmen längre. Stenen har en naturlig tröghet i att absorbera och avge värme vilket resulterar i en jämnt, stenugnsbakad pizzabotten. Ugnsrummet har tre värmezoner: över-, front-, och undervärme, som spelar en viktig roll för att hålla temperaturen helt jämn.

De två temperaturgivarna, som alltid är aktiva, säkerställer jämn temperturreglering oberoende av var pizzorna placeras. Ugnens turbofunktion säkerställer en snabb uppvärmning vid mycket hög belastning. Pizzaugnen är standardutrustad med veckotimer vilket innebär att ugnen är startklar när arbetspasset börjar. Sveba Dahlen P-Serien kräver enbart en ventilationsanslutning i lokalen och finns i tre olika färger och många modeller – en för varje typ av restaurang! Utrustad med tillvalet Premiumpaket erhålls än mer funktioner.

Kontakt oss så hjälper vi dig välja rätt Sveba Dahlen pizzaugn baserat på dina behov.