Mörningsskåp kan användas för att både hängmöra och förvara all sorters kött. Mörning används för att försvaga muskeln, så att köttet mjuknar och mognar. Med vårt mörningsskåp kommer du att få en mörningsprocess i högsta kvalitet då skåpet skapar de rätta förutsättningarna för mognad av kött, håller jämn temperatur och har luftfuktighetskontroll. Den hjälper köttet att få rätt struktur, färg och mörhet, vilket senare bestämmer den harmoniska och intensiva smaken på de rätter som serveras.

Ostskåpet är ett specifikt kylskåp för ost som kan användas för både långtidsfermentering och för förvaring av all sorters ost och miso. Med vårt kylskåp får du optimala kylningsförhållanden samt rätt luftflöde och mikroklimat som säkerställer korrekt ostmognad.

Kontakta oss idag så hjälper vi dig välja rätt mörningsskåp eller ostskåp. Vi har expertisen och erfarenheten som krävs för att du ska bli nöjd och trygg med ditt köp, vi hjälper med installation, montering och service. Kontakta oss idag!

Rea!
60 400,00 kr 48 000,00 kr 60 000,00 kr

Utv.mått (BxDxH): (740×830×2035) mm.