Vattenbad

De används också för att varsamt och långsamt tillaga och värma upp rätter som inte ska nå kokningspunkten, rätter som inte ska få en skorpa eller brynt yta. De är även perfekta för att smälta choklad eller ost. Våra högkvalitativa vattenbad är GN anpassade, har en max temperatur på 90°C och är dessutom rostfria för enkel rengöring. Kontakta oss eller kom förbi vår showroom så kan du se och testa utrustningen du är intresserad av. Vi har även ett stort sortiment av tillbehör så som GN kantiner och lock.