De nya innovationerna från UNOX – Snabbugnen Bakerlux Speed.Pro och värmeskåpet EVEREO CUBE från Unox.
Bakerlux Speed.Pro kombinerar funktionerna i en traditionell konvektionsugn med en innovativ snabbugn, som kan även användas för bakning och som mikrovågsugn.
EVEREO CUBE bevarar matens näringsvärden och struktur. Från det ögonblick det tillagas, till det ögonblick det serveras. Maten genomgår inte någon förändring och håller sin inre temperatur enhetlig. Värmeskåpets styrka ligger i den exakta kontrollen av temperaturen och av de atmosfäriska förhållandena inuti kammaren, tack vare användningen av senaste generationens sensorer. Med EVEREO CUBE kan du ställa in vilken temperatur som helst från 40 ° C till 80 ° C med en viss precision på 0,5 ° C.
Upptäck våra paketerbjudanden eller kontakta oss idag! Vi har all utrustning din behöver för att lyckas.
Snabbugn
Utv.mått (BxDxH):(600 x 632 x 590) mm. Kapacitet:10 plåtar (460x330) mm.
Snabbugn
Utv. mått (BxDxH):(600 x 797 x 541) mm. Kapacitet:3x (460 x 330).
Utv. mått (BxDxH):(535x 740 x 811) mm. Kapacitet:5x plåtar GN 2/3.
Sammanlagd höjd: 1497 mm. Bredd: 600 mm.
Sammanlagd höjd: 1750 mm. Bredd: 600 mm.