Stenugn

---

Elektrisk stenugn för butiker och bagerier – Perfekt för bakning av bröd och bakverk

En elektrisk stenugn är den perfekta lösningen för professionella bagerier och butiker som vill erbjuda nybakat bröd och bakverk av högsta kvalitet. Dessa ugnar är mångsidiga och kan användas för att baka en mängd olika produkter, inklusive bröd, pizzor och andra bakverk. Designen efterliknar traditionella vedeldade ugnar och kombinerar den traditionella bakningsmetoden med modern elektrisk effektivitet. Resultatet blir en jämn värmefördelning som ger bröd och bakverk en perfekt skorpa och rätt textur, något dina kunder förväntar sig.

Flexibelt modulsystem – Anpassa ugnen efter ditt behov

De elektriska stenugnarna vi erbjuder har ett modulärt system, vilket innebär att ugnen kan anpassas efter dina produktionsbehov. Ugnarna, även kallade Modulo, består av moduler som kan sättas ihop för att skapa större enheter eller användas enskilt beroende på produktionen. Varje modul kan fungera oberoende och varje kammare har separat temperaturkontroll för både topp och botten. Det ger dig flexibiliteten att slå på och av enskilda kammare och justera temperaturen så att den passar olika typer av produkter, från bröd till bakverk, och alltid leverera bästa resultat.

Professionell bakning med jämn kvalitet

Den elektriska stenugnen är utformad för att leverera perfekt bakningsresultat varje gång. Den jämna värmefördelningen och den noggranna kontrollen över temperaturen gör det möjligt att baka ett brett utbud av bröd och bakverk med hög precision. Med dessa ugnar kan du uppnå den rätta balansen mellan en krispig skorpa och ett mjukt inre, vilket gör dem idealiska för allt från surdegsbröd till croissanter. Det gör ugnen till ett pålitligt verktyg både för mindre bagerier och större produktionsmiljöer som kräver konsekvent hög kvalitet.

Separat temperaturkontroll för topp och botten

En av de största fördelarna med dessa stenugnar är den separata temperaturkontrollen för topp och botten i varje kammare. Detta ger full kontroll över bakningsprocessen och säkerställer att du kan justera temperaturen exakt för att möta kraven hos olika typer av produkter. Oavsett om du bakar bröd med tjockare skorpa eller finare bakverk med känsliga fyllningar, kan du justera ugnen för att få det perfekta resultatet varje gång. Den separata kontrollen ger en flexibilitet som gör att du kan hantera olika bakbehov på ett effektivt sätt.

Jäskammare och stativ för extra funktionalitet

För att ytterligare optimera arbetsflödet kan de elektriska stenugnarna utrustas med en jäskammare eller ett stativ, beroende på ditt behov. Jäskammaren är idealisk för att förbereda degar och bakverk innan de bakas, vilket gör det möjligt att hantera hela bakningsprocessen med en och samma ugnsenhet. Stativet ger en ergonomisk arbetsstation och effektiviserar produktionen, särskilt när du behöver arbeta med stora volymer. Denna extra funktionalitet gör stenugnen till en komplett lösning för alla typer av bagerier och produktionsmiljöer.

Effektiv och energisnål drift

Den elektriska stenugnen är inte bara effektiv i bakningsprocessen utan också energisnål, vilket gör den till ett ekonomiskt val för professionella bagerier. Den moderna tekniken minskar energiförbrukningen utan att kompromissa med prestanda, vilket är särskilt viktigt i verksamheter som har ugnen i drift stora delar av dagen. Genom att investera i en energisnål stenugn kan du sänka driftkostnaderna samtidigt som du upprätthåller en hög produktionskapacitet och kvalitet.

Idealisk för butiker och bagerier

Den elektriska stenugnen är en mångsidig lösning som passar perfekt för både mindre butiker och större bagerier. Tack vare sin modulära design kan den anpassas efter din verksamhets storlek och behov, vilket ger dig maximal flexibilitet i produktionen. Oavsett om du bakar i mindre skala eller hanterar stora volymer bröd och bakverk, kan du lita på att denna ugn levererar jämna och högkvalitativa resultat. Genom att investera i en stenugn höjer du kvaliteten på dina produkter och ger dina kunder det bästa varje gång.