Fettavskiljare

Genom att installera en fettavskiljare skyddar du avloppssystemet mot igensättningar, korrosion och dålig lukt som annars kan uppstå när fett och olja följer med spillvattnet. Enligt svensk lagstiftning krävs fettavskiljare i verksamheter anslutna till kommunalt avlopp, vilket gör dem till en självklar investering för både små och stora restauranger, caféer och storkök. Rätt dimensionerad och installerad fettavskiljare minskar risken för driftstopp och onödiga kostnader, samtidigt som miljöpåverkan minimeras.

Välj en lösning anpassad för din verksamhets behov – från markförlagda modeller till kompakta inomhusinstallationer. Med lång erfarenhet inom ventilation och storköksutrustning erbjuder Bureca fettavskiljare som uppfyller alla gällande krav på funktion, täthet och material.

Kontakta oss

Fettavskiljare för restaurang och storkök – så fungerar det

En fettavskiljare är en viktig investering för alla verksamheter som hanterar matfett och oljor, såsom restauranger, caféer och storkök. Genom att installera en fettavskiljare skyddar du avloppssystemet mot igensättningar, korrosion och dålig lukt som annars kan uppstå när fett och olja följer med spillvattnet.

Enligt svensk lagstiftning krävs fettavskiljare i verksamheter anslutna till kommunalt avlopp, vilket gör dem till en självklar del av professionella kök. Rätt dimensionerad och installerad fettavskiljare minskar risken för driftstopp och onödiga kostnader, samtidigt som miljöpåverkan minimeras.

Välj en lösning anpassad för din verksamhets behov – från markförlagda modeller till kompakta inomhusinstallationer – och säkerställ att du uppfyller alla krav på funktion, täthet och material.

Fördelar med fettavskiljare i kök och restaurang

Att installera en fettavskiljare i din verksamhet ger flera viktiga fördelar. Du skyddar avloppssystemet mot igensättningar och minskar risken för driftstopp, vilket sparar både tid och pengar.

Fettavskiljare bidrar även till en bättre arbetsmiljö genom att motverka dålig lukt och korrosion i rören. Dessutom uppfyller du lagkrav och tar ansvar för miljön genom att minska utsläpp av fett och olja till det kommunala avloppet. En väl dimensionerad fettavskiljare är en långsiktig investering för både små och stora kök.

Så väljer du rätt fettavskiljare för din verksamhet

Att välja rätt fettavskiljare är avgörande för att säkerställa en problemfri drift i restaurang, café eller storkök. Det är viktigt att ta hänsyn till verksamhetens storlek, mängden spillvatten och vilka krav som gäller enligt lagstiftningen.

En korrekt dimensionerad fettavskiljare minskar risken för igensättningar och driftstopp, samtidigt som den bidrar till en bättre miljö. Genom att investera i en anpassad lösning skyddar du både avloppssystemet och din verksamhet mot onödiga kostnader och störningar. Kontakta gärna en expert för rådgivning och installation.

Planera köket för mindre fett i avloppet

När du installerar en fettavskiljare i restaurang eller storkök är det smart att samtidigt se över hur köket är byggt och vilka arbetsmoment som driver på fett i spillvattnet. Med rätt planering kan du minska belastningen på avloppet, förenkla rengöring och få en mer driftsäker vardag.

En genomtänkt arbetsstation som en pizzabänk för pizzeria hjälper till att hålla råvaror och arbetsytor samlade, vilket minskar spill och onödiga sköljningar. Komplettera gärna med tåliga ytor och lättstädade lösningar i rostfri inredning för storkök för bättre hygien och snabbare underhåll. Tillsammans med korrekt dimensionerad fettavskiljare och rutiner för tömning och service får du färre stopp, mindre luktproblem och en lösning som fungerar även vid hög belastning.