Fettavskiljare för restaurang, storkök och industri

Om du bedriver en verksamhet som är kopplad till mat och livsmedel så kommer du att behöva en fettavskiljare.

Syftet är att minska de problem som uppstår när fett och olja rinner ner i avlopp, samlas och stelnar där. Detta orsakar korrosion, obehaglig lukt och igensättning av ledningar som blir mindre och får mindre kapacitet.

Enligt lag ska alla livsmedelsverksamheter som är anslutna till kommunalt avlopp installera en fettavskiljare för att minska effekterna av sitt avfall. Kontakta oss idag så kan vi svara på dina frågor och hitta rätt lösning för dig. Vi har över 30 års erfarenhet i branschen.

Fettavskiljare

En fettavskiljare är en avgörande del i alla professionella kök och restauranger där hantering av matfett och oljor förekommer.

Läs mer

Genom att installera en fettavskiljare skyddar du avloppssystemet mot igensättningar, korrosion och dålig lukt som annars kan uppstå när fett och olja följer med spillvattnet. Enligt svensk lagstiftning krävs fettavskiljare i verksamheter anslutna till kommunalt avlopp, vilket gör dem till en självklar investering för både små och stora restauranger, caféer och storkök. Rätt dimensionerad och installerad fettavskiljare minskar risken för driftstopp och onödiga kostnader, samtidigt som miljöpåverkan minimeras.

Välj en lösning anpassad för din verksamhets behov – från markförlagda modeller till kompakta inomhusinstallationer. Med lång erfarenhet inom ventilation och storköksutrustning erbjuder Bureca fettavskiljare som uppfyller alla gällande krav på funktion, täthet och material.

Fettavskiljare för restaurang och storkök – så fungerar det

En fettavskiljare är en viktig investering för alla verksamheter som hanterar matfett och oljor, såsom restauranger, caféer och storkök. Genom att installera en fettavskiljare skyddar du avloppssystemet mot igensättningar, korrosion och dålig lukt som annars kan uppstå när fett och olja följer med spillvattnet.

Enligt svensk lagstiftning krävs fettavskiljare i verksamheter anslutna till kommunalt avlopp, vilket gör dem till en självklar del av professionella kök. Rätt dimensionerad och installerad fettavskiljare minskar risken för driftstopp och onödiga kostnader, samtidigt som miljöpåverkan minimeras.

Välj en lösning anpassad för din verksamhets behov – från markförlagda modeller till kompakta inomhusinstallationer – och säkerställ att du uppfyller alla krav på funktion, täthet och material.

Fördelar med fettavskiljare i kök och restaurang

Att installera en fettavskiljare i din verksamhet ger flera viktiga fördelar. Du skyddar avloppssystemet mot igensättningar och minskar risken för driftstopp, vilket sparar både tid och pengar.

Fettavskiljare bidrar även till en bättre arbetsmiljö genom att motverka dålig lukt och korrosion i rören. Dessutom uppfyller du lagkrav och tar ansvar för miljön genom att minska utsläpp av fett och olja till det kommunala avloppet. En väl dimensionerad fettavskiljare är en långsiktig investering för både små och stora kök.

Så väljer du rätt fettavskiljare för din verksamhet

Att välja rätt fettavskiljare är avgörande för att säkerställa en problemfri drift i restaurang, café eller storkök. Det är viktigt att ta hänsyn till verksamhetens storlek, mängden spillvatten och vilka krav som gäller enligt lagstiftningen.

En korrekt dimensionerad fettavskiljare minskar risken för igensättningar och driftstopp, samtidigt som den bidrar till en bättre miljö. Genom att investera i en anpassad lösning skyddar du både avloppssystemet och din verksamhet mot onödiga kostnader och störningar. Kontakta gärna en expert för rådgivning och installation.

Fettavskiljare för restaurang och storkök - skydda avloppet med Bureca experthjälp.

Frågor & Svar

Fråga: Vad är en fettavskiljare och varför behövs den i restaurang och storkök?
Svar: En fettavskiljare är en utrustning som separerar fett och olja från spillvatten innan det når avloppssystemet. Detta förhindrar igensättningar, dålig lukt och korrosion i rören, vilket är avgörande för att upprätthålla en problemfri drift i restauranger och storkök.

Fråga: Vilka lagkrav gäller för fettavskiljare i livsmedelsverksamheter?
Svar: Alla verksamheter som hanterar mat och är anslutna till kommunalt avlopp måste enligt svensk lag installera fettavskiljare. Detta minskar miljöpåverkan och risken för driftstopp, samtidigt som det säkerställer att avloppssystemet skyddas mot fettbelastning.

Fråga: Hur väljer man rätt fettavskiljare för sin verksamhet?
Svar: Valet av fettavskiljare bör baseras på verksamhetens storlek, mängden spillvatten och specifika behov. Det är viktigt att dimensionera rätt för att undvika driftstopp och onödiga kostnader. Rådfråga gärna en expert för att hitta en optimal lösning.

Fråga: Vilka fördelar ger en korrekt dimensionerad fettavskiljare?
Svar: En korrekt dimensionerad fettavskiljare minskar risken för igensättningar och driftstopp, skyddar avloppssystemet och bidrar till en bättre miljö. Den hjälper även till att uppfylla lagkrav och minskar underhållskostnader för restauranger och storkök.

Kontakta oss