CHEFLUX Konvektionsugn – Den perfekta kombinationen av maximal kapacitet på minimal golvyta.

UNOX har utvecklat CHEFLUX-serien för professionella kockar över hela världen som kräver en riktigt produktiv ugn. De är effektiva, eftersom varje detalj har studerats för att garantera maximal prestanda i varje miljö och med varje belastning.

Unox AIR.Plus-tekniken garanterar perfekt distribution av luft och värme. Du har möjlighet att välja två luftflödeshastigheter i kammaren så att alla typer av produkter kan lagas från det mest känsliga till allt som kräver en hög värmeöverföring.

DRY.Plus-tekniken tar bort fuktigheten för att garantera att överfuktighet i de sista stadierna av bakningsprocessen inte kan äventyra det slutliga resultatet och STEAM.Plus-tekniken tillåter rätt mängd fukt för att få fram de bästa smakerna i de maträtter som kräver det.

Ett brett utbud av kompletterande tillbehör finns tillgängliga för att ge dig en extremt mångsidig ugn, vilket gör arbetet i köket ännu enklare. Kontakta oss så kan vi hjälpa dig välja rätt ugn för dina behov.