Broschyr

En varm mixergryta för preperation av olika tjocka vätskor såsom smält choklad, äggröror, glassblandning, risotto, sylt, kaksmet mm.

• Helt i rostfritt stål
• 2 hastigheter
• Manuellt tipping.
• Blandare på botten och med sidoskrapar.
• Max temperatur:  150°C
• Indirekt uppvärmning med olja. Olja mellan de rostfria väggarna tillför en jämn värmefördelning.
• Blandningen sker via mixverktyg med skrapor på både botten och sidorna. Detta tillåter inte innehållet att fastna eller brännas i kitteln.
• Timer
• Hjul

Tillval:

• Tappkran DN 50.
• Variabel Hastighet Styrning.
• Nedkylningssystem.

Fakta:

Modell:	BMK-120
Utv.mått (BxDxH):	(1120 x 900 x 1910) mm
Kapacitet:	120 liter
Rekommenderas bowl innehåll:	12 Min – 100 Max liter
Eleffekt:	17,2 kW
Vikt:	240 kg
Garanti:	Ett års garanti enligt våra garantivillkor