Blast chiller/nedfrysningsskåp:
Artikelnr: U110218
Modell: BCFWS061T
Kapacitet: 6 st GN 1/1 eller 600×400 mm plåtar
Utv. Mått: (897x944x1020) mm
Kyleffekt: 2.39 kW
Elanslutning: 400 V
Funktioner: Kylningsprogram: 30 kg från +90 ºC ned till +3 ºC på mindre än 90 minuter. Frysningsprogram: 25 kg från 90 ºC ned till -18 ºC på mindre än fyra timmar.
Inklusive kärntemp-givare. Med USB-port.