GO-modellen är en ren konvektionsugn. En outtröttlig ugn som konstruerades speciellt för att baka frysta croissanter och för att färdigställa förbakat fryst bröd. Passar perfekt till de typiska behoven hos kaféer, snackbarer och mindre butiker.

Ugnarna kräver ingen vattenförsörjning och är speciellt utrustade för installation av BAKERLUX SHOP.Pro Waterless hood för att minska bakdoften vilket gör att de kan installeras var som helst i butiken.

• 99 Program med 3 steg.
• Utan ånga.
• Manuell bakning.
• Nedhängd dörr.

Broschyr
Tillbehör

• Helt i rostfritt stål AISI 304 med lätt rengöring.
• Digital styrning.
• Automatisk luft hastighet och vändbar varv direktion.
• Inställbar temperatur (30°C-260°C).
• AIR.Plus technology.