I alla professionella kök är det viktigt med en kraftig och tålig grönsaksskärare av högt kvalitet, då den sparar både tid och energi i köket.
Den ska dessutom kunna klara av många års hårt köksarbete och kunna kompletteras med nya delar och tillbehör.
Våra grönsaksskärare kommer från Robot Coupe som har tillverkat kvalitets beredningsmaskiner för restaurangmarknaden och livsmedelsindustrin i över 40 år. Vi på Bureca har även ett brett sortiment av tillbehör och olika paket, som tabbouleh paket och pizzeria paket.
Kontakta oss så hjälper vi dig välja rätt maskin som passar dig och dina behov.
Grönsaksskärare
Kraftfull, tyst, underhållsfri och driftsäker. Kapacitet: 200 kg/timme. Portioner: 20-80/timme.
Grönsaksskärare
Kraftfull, tyst, underhållsfri och driftsäker. Kapacitet: 200 kg/timme. Portioner: 20-100/timme.
Grönsaksskärare
Kraftfull, tyst, underhållsfri och driftsäker. Kapacitet: 200 kg/timme. Portioner: 20-80/timme.
Grönsaksskärare
Kraftfull, tyst, underhållsfri och driftsäker. Kapacitet: 500 kg/timme. Portioner: 50-300/timme.
Grönsaksskärare
Kraftfull, tyst, underhållsfri och driftsäker. Kapacitet: 500 kg/timme. Portioner: 20-300/timme.
Grönsaksskärare
I vårt pizzapaket ingår: Robot Coupe CL 50, 1 st skärskiva och pizzaostrivare.
Grönsaksskärare
Kraftfull, tyst, underhållsfri och driftsäker. Kapacitet: 500 kg/timme. Portioner: 20-300/timme.
Grönsaksskärare
Kraftfull, tyst, underhållsfri och driftsäker. Kapacitet: 420 kg/timme. Portioner: 50-400/timme.
Grönsaksskärare
I vårt pizzapaket ingår: Robot Coupe CL 52, 2 st skärskivor och en pizzaostrivare.
Grönsaksskärare
Kraftfull, tyst, underhållsfri och driftsäker. Kapacitet: 1800 kg/timme. Portioner: 100-1000/timme.
Effektiv matberedning för storkök
Matberedning är avgörande för alla professionella kök. Genom att använda rätt verktyg och utrustning kan restauranger öka effektiviteten och säkerställa hög kvalitet. Professionell beredningsutrustning, som skärmaskiner, grönsakshackare, och degblandare, gör det möjligt att förbereda stora volymer råvaror snabbt och hygieniskt.
Utrustning för restauranger och storkök
Våra beredningsmaskiner är skräddarsydda för att klara av de tuffa kraven i kommersiella kök. Från grönsaksskärare till blandare och vakuummaskiner – vi erbjuder en omfattande lösning som garanterar enhetlighet och effektivitet, oavsett vilken typ av mat som tillagas.
Skärmaskiner och hackare – snabb och noggrann
För att effektivt bearbeta stora mängder grönsaker och kött är det viktigt med professionella skärmaskiner. Dessa verktyg gör att kök kan arbeta snabbt och minska svinn, vilket ger mer tid för att fokusera på själva matlagningen.
Blandare och degblandare för kvalitet och konsistens
I bagerier och restauranger är det avgörande att ha kraftfulla degblandare som hanterar stora mängder deg. Våra blandare säkerställer att varje sats når optimal konsistens, vilket är nödvändigt för att producera högkvalitativa bröd och bakverk.
Vakuummaskiner – hållbar förvaring och förberedelse
Vakuumförpackning är ett viktigt verktyg i kök där lagring och förberedelse är centrala. Våra vakuummaskiner hjälper till att förlänga hållbarheten på mat och bevara smak och näringsinnehåll, vilket minskar matsvinn och sparar plats.
Livsmedelskvarnar för mångsidig bearbetning
Livsmedelskvarnar är oumbärliga för att snabbt mala kött eller fisk. Med robust design och kraftfulla motorer kan dessa maskiner hantera stora volymer och är idealiska för verksamheter som producerar hamburgare eller korv.
Optimera arbetsflödet med rätt utrustning
Att ha rätt beredningsutrustning är viktigt för att snabbt och effektivt kunna leverera högkvalitativa rätter. Våra maskiner minskar förberedelsetiden och förbättrar kökets produktivitet, vilket bidrar till en bättre matupplevelse.
Robust konstruktion och hållbarhet
Våra maskiner är tillverkade av högkvalitativa material för att klara kraven i hektiska kök. Den hållbara designen säkerställer långvarig användning och stabil prestanda, vilket gör dem till en lönsam investering.
Enkel rengöring och underhåll
För att säkerställa en ren och säker matlagning är det viktigt att ha utrustning som är lätt att rengöra. Våra produkter har löstagbara delar och släta ytor som förenklar rengöringsprocessen, vilket uppfyller höga hygienstandarder.
Support och reservdelar för kontinuerlig drift
Vi erbjuder snabb service och reservdelar för våra beredningsmaskiner, vilket garanterar att din verksamhet kan fortsätta utan avbrott. Vårt supportteam är alltid redo att hjälpa till med reparationer och underhåll, så att dina maskiner alltid fungerar optimalt.