C/E H SMART – Automatisk hamburgarformare för effektiv livsmedelsproduktion

Kompakt, snabb och säker hamburgarformare

C/E H SMART är en högpresterande och tystgående hamburgarformare designad för effektiv livsmedelsproduktion. Den är idealisk för slakterier, livsmedelsbutiker, snabbmatsrestauranger, storkök och cateringföretag.

Exakt portionering och anpassningsbara former

Maskinen möjliggör exakt viktjustering och formning av hamburgare och köttbullar. Tack vare den utbytbara formcylindern kan den hantera olika ingredienser såsom nötkött, kyckling, fisk och vegetariska blandningar.

Användarvänlig design för snabb rengöring

Med sin rostfria stålkonstruktion och lätt avtagbara delar säkerställer C/E H SMART enkel rengöring och underhåll, vilket gör den perfekt för professionell användning.

Flexibilitet för olika livsmedelsprodukter

Utöver hamburgare kan maskinen även forma andra livsmedel, såsom fiskbiffar, vegetariska biffar och till och med kakdeg.

Säker och pålitlig i daglig drift

C/E H SMART är utrustad med kodade magnetiska säkerhetsbrytare och skydd för att förhindra åtkomst till rörliga delar under drift. Den uppfyller alla livsmedelssäkerhetskrav och levererar konsekvent resultat med minimal spill.

Produktblad

• Struktur i rostfritt stål och anodiserad aluminium
• Standard transportband
• Paddel för snabbkoppling
• Utbytbar Delrin®-cylinder, en eller två former
• Elektriska delar i IP55-låda
• Lock i transparent metakrylat
• Frontdörr i rostfritt stål
• Manuell trådrengöring när maskinen är i drift och med låst frontfönster
• Certifierade material för kontakt med livsmedel
• Kodifierade magnetiska mikrobrytare och säkerhetsskydd för att förhindra åtkomst till rörliga delar
• Paddel, formningscylinder och produktmatartratt lätt avtagbara för rengöring och underhåll
• Transparent lock av metakrylat och frontfönster av rostfritt stål
• Justerbar tjocklek på hamburgare
• Elektriska delar i IP55-låda
• CE-version

• CYL-HAMB – Delrin® cylinder hamburgerform Ø 90 mm eller Ø 100 mm eller Ø 110 mm eller Ø 120 mm (se bild ovan).
• CYL-MB – Delrin®-cylinder ”cylindrisk köttbulle” 2 x Ø 36 mm (se bild ovan).
• CYL-SHAPE – Delrin®-cylinder – former som ska väljas bland de tillgängliga (se bild ovan).
• CYL-CUSTOM/HF – Delrin®-cylinder med anpassad form (efter vårt godkännande) (se bild ovan).
• PED – Pedal för fotkontroll
• INTERLEAVER – Enhet för pappersinterleaver (papper ingår ej)
• CONVEYOR/HAMB – Specialtransportör med 80 cm längd (istället för standard 40 cm)