Automatisk maskin för formning av köttbullar

Den här maskinen ansluts till en hamburgerformningsmaskin (som producerar cylindriskt formade portioner) och omvandlar dem till sfäriska former (köttbullar). För färdigmat, storkök, samhällen, livsmedelsindustrier, småskaliga industrier m.m.

Produktblad (1 MB)
Broschyr (4,3 MB)
Video

Standard

• Konstruktion i rostfritt stål.
• Utmatningstransportbandet, som kan justeras i höjdled, kan tas bort för rengöring (det tar emot köttbullarna och lägger dem på en disk eller annan utrustning för efterföljande bearbetningscykler).
• Rull- och motvalsenheterna (halvmåneformade) kan tas bort utan verktyg för rengöring och byte av storlek.

På begäran

• Hastighetsvariator, förångare för vitt kött eller särskilt klibbiga blandningar. Olika köttbullsformat kan tillhandahållas liksom system för anslutning till hamburgerformningsmaskiner av andra märken (efter godkännande av vår tekniska avdelning).

• SPEED/HAMB Hastighetsvariator (från 800 till 4000 cykler/h) (lägg till specialtransportör och automatisk skrapa) (*)
• OIL Oljematare för särskilt limmiga och klibbiga produkter (*)
• CYL-28/MBF Delrin®-sats (cylinder + ”halvmåne” ***) för sfärisk form Ø 28 mm (efterfrågade köttportioner Ø 28 på hamburgermaskinen) (*)
• CYL-33/MBF Delrin®-sats (cylinder + ”halvmåne” ***) för sfärisk form Ø 33 mm (önskade köttbitar Ø 36 på hamburgermaskinen) (*)
• CYL-36/MBF Delrin®-sats (cylinder + ”halvmåne” ***) för sfärisk form Ø 36 mm (önskade köttbitar Ø 39 på hamburgermaskinen) (*)
• CYL-39/MBF Delrin®-sats (cylinder + ”halvmåne” ***) för sfärisk form Ø 39 mm (önskade köttbitar Ø 45 på hamburgermaskinen) (*)

(*) Beställs tillsammans med maskinen.
(***) Slutlig diameter; eventuellt nödvändigt att ändra formatet i cylindern som monteras på hamburgarmaskinen