Snabbhack från Robot Coupe

R30 är ett snabbt och effektivt snabbhack (GOLVMODELL) från ROBOT COUPE som har utformats för behandling av både stora och små mängder mat. Passar till restaurang, storkök, butikskök, konditori, catering och caféer.

Broschyr

• Perfekt balanserad 100% rostfri kniv.
• Pulsfunktion för exakt kontroll av beredningen.
• Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
• Snabbhack i robust konstruktion helt i rostfritt stål med tre stabila ben. Lättplacerad och enkel att rengöra.
• Helt slät manöverpanel med rostfria knappar för snabb rengöring och lång hållbarhet.
• Timer 0 – 15 minuter.
• Vätsketätt lock, som öppnas och stängs med ett enda handgrepp.
• levereras med: 28-liters tipp- och löstagbart kärl i rostfritt stål med en isärtagbar 3-bladig slät kniv.
• Kärlets låsspak används för att tippa och låsa kärlet i olika vinklar, t.ex. till mellan- och horisontalläge.
• Kärlet kan tippas vid tömning. Rengöringen underlättas av att kärlet kan tas av.
• Tre infällbara hjul för enkel förflyttning och snabb rengöring av arbetsytan.
• 3-fas.

• Hackning: 12 Kg
• Emulsioner: 17 kg
• Knådning: 14 kg
• Malning: 8,5 kg

• 3-bladig Vågtandad kniv.
• 3-bladig Räfflad kniv.
• 3-bladig Slät kniv.
• Knivblad med tandad egg.
• Knivblad med räffladegg.
• Knivblad med slät egg.
• Hjul.
• Vakuumpump, 16 m3/t. 550 W. 230 V,1-fas.