Snabbugn BAKERLUX SPEED.Pro från Unox

Bakerlux Speed.Pro kombinerar funktionerna i en traditionell konvektionsugn med en innovativ snabbugn, som kan även användas för bakning och som mikrovågsugn.

Utförande:

• ADAPTIVE.Cooking ™: justerar automatiskt kokparametrarna för att säkerställa repeterbara resultat
• SMART. Förvärmning: ställer in temperatur och förvärmningstid automatiskt
• DRY.Plus-teknik: extraherar fukt från bakningskammaren
• AIR.Plus: fläkt med backväxel och 2 justerbara hastigheter
• SPEED.Plus: genererar mikrovågor och fördelar dem jämnt över hela kammaren
• Wi-Fi-anslutning
• Ethernet-anslutning
• DDC.unox.com: övervaka användningen i realtid, skapa och skicka recept från din dator till dina ugnar
• DDC.Stats: analysera, jämföra och förbättra din ugns användning och förbrukningsdata
• DDC.App: övervaka dina anslutna ugnar i realtid från din smartphone
• DDC.Coach: analyserar hur du använder ugnen och föreslår nya anpassade recept just för dig.
• Konvektionskokning från 30 ° C till 260 ° C
• Konvektionskokning + mikrovågsugn från 30 ° C
• Maximal förvärmningstemperatur 260 ° C
• 9 steg för bakning
• 24 snabbprogram (12 Snabbugn och 12 för bakning)
• Förvärmningstemperatur upp till 260 ° C – justerbar av användaren för varje program
• Kontrollpanel med vattenbeständighetscertifiering – IPX3
• Crumb-insamlingssystem integrerat i filtret under dörren
• PROGRAM: spara upp till 896 program med namn, bild eller handskriven signatur
• Rundad rostfritt stål AISI 304 matlagningskammare
• Belysning genom dörrintegrerade LED-lampor
• 2-växlad fläktsystem med flertal runda värmeelement
• Säkerhetstermostat

Tillval:

• LAN anslutningssats
• Wi-fi anslutningssats

Fakta:

Artikel nummer:	XESW-03HS-EDDN
Modell:	XESW-03HS-EDDN
Utv. mått (BxDxH):	(600 x 797 x 541) mm
Kapacitet:	3x plåtar (460 x 330)
Vikt:	88 kg
Elanslutning:	380 – 415 V
Eleffekt:	6.5 kW
Garanti:	Ett års garanti enligt våra garantivillkor

För paketerbjudanden på snabbugnar från Unox, klicka här.